Składniki na kilkanaście sztuk:

1 szkalnka orzechów laskowych

¾ szklanki daktyli, namoczonych przez kilka minut w gorącej wodzie

½ łyżeczki przyprawy piernikowej

½ łyżeczki skórki otartej z pomarańczy

szczypta soli morskiej

ewentualnie orzechy do obtoczenia
Przygotowanie:
Orzechy laskowe zmielić na grubą mąkę w blenderze z pojemniczkiem lub w młynku do kawy.
Następnie daktyle odcedzić i odcisnąć z wody, dodać do orzechów razem z przyprawą piernikową, skórką pomarańczową i solą morską. Wszystko zmielić na kleistą masę.
Lekko wilgotnymi rękoma formować kuleczki z masy, można obtoczyć je w orzechach lub kakao.
794 kcal / 15,4g Białka / 50,8g Tłuszczy / 63,6g Węglowodanów